Génesis

El génesis es el principio de todo, por eso creo que esta cerveza se merece la primera entrada del blog que, paulatinamente, se irá llenando de críticas a diferentes cervezas.


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Nombre: Génesis mediterránea.
Graduación: 5%.
Procedencia: Valencia.
Burbuja: Fina.
Ingredientes: Azahar, arroz, lúpulos, malta y agua.
Temperatura óptima: 8-12ºC.
Volumen: 33 cl.
Tipo: India pale ale (IPA).
Gastronomía: Sabor ligeramente dulzón al principio y con gran presencia del amargo del lúpulo una vez bebida. Las burbujas son prácticamente inapreciables.
Crítica: Aunque el azahar y el arroz se traten de una buena mezcla, quizás el amargo del lúpulo resta puntos al conjunto.
Nota: 6.5 / 10