Furia

Hoy os traigo una cerveza leonesa con un sabor muy interesante.



Color:

Nombre: Furia.

Graduación: 5.01%.

Procedencia: León.

Burbuja: Consistente y persistente.

Ingredientes: Malta de cebada, lúpulo, levadura y agua.

Temperatura óptima: 7ºC.

Volumen: 33 cl.

Tipo: Pale Ale.

Gastronomía: Una cerveza de color anaranjado, su espuma es blanquecina y su burbuja es consistente y cremosa, de buena persistencia y sabor floral, a resina.

Crítica: Su doble y alta fermentación logra un sabor profundo y, aunque fresco, fuerte y duradero.

Nota: 7.5 / 10

Carmen

Hoy os traigo una cerveza catalana de fabricación ecológica.



Color:

Nombre: Carmen.

Graduación: 5%.

Procedencia: Cataluña.

Burbuja: Fina y persistente.

Ingredientes: Levaduras, lúpulos, azucar, malta de cebada y agua.

Temperatura óptima: Indeterminada.

Volumen: 33 cl.

Tipo: Lager.

Gastronomía: Una cerveza ligeramente dulce, con color dorado, aroma floral y sabor ligeramente ácido.

Crítica: El ácido provoca que no resulte tan agradable como podría ser, pero el sabor dulzón e incluso el olor floral hace que merezca la pena, al menos, probarla.

Nota: 6.5 / 10